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Un gâteau moelleux et gourmand, sans sucre raffiné ni farine blanche, idéal pour les personnes qui cherchent à se faire plaisir tout en respectant leur régime alimentaire. Parfait pour le petit-déjeuner, un encas ou même en dessert léger après un repas.
Ingrédients :
- 150 g de flocons d’avoine (à mixer en farine ou laisser entiers pour plus de texture selon vos préférences)
- 2 bananes bien mûres (elles servent de sucre naturel, rendant le gâteau sucré sans avoir besoin de sucres ajoutés)
- 2 œufs (pour la structure et la légèreté du gâteau)
- 100 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal de votre choix comme le lait de coco ou le lait de soja)
- 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré (pour l’intensité chocolatée sans ajout de sucre)
- 1 c. à café de levure chimique (pour la légèreté du gâteau)
- 1 c. à café d’extrait de vanille (pour une touche de parfum naturel)
- 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel, pour une légère douceur supplémentaire, ajustable selon vos goûts)
- 50 g de pépites de chocolat noir (choisissez des pépites avec un minimum de 80 % de cacao pour une version encore plus healthy)
Préparation : . . .
Pour les instructions et les étapes de Préparation complètes, veuillez passer à la page suivante (>)
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